Taquería orinoco los tacos hipstersones con scripts de david bitcoin

Debería comenzar por dejarles saber que tengo una relación de amor-odio con Taquería Orinoco. Originario de Monterrey, Orinoco abrió sus puertas en CDMX (Ciudad de México) a fines de octubre de 2017. Esta fue mi cuarta vez comiendo en esta taquería, así que trataré de dar un resumen de todas mis experiencias en este lugar. @dekaru (ves, le gustan los gatos)

En este post nos enfocaremos principalmente en mi visita más reciente con mi compañero de cuarto, David. David nació en la ciudad de México, pero se mudó a Ensenada a una edad temprana. Es un desarrollador de dispositivos móviles, ciclista y amante de los gatos (aunque en realidad no tenemos uno en nuestro departamento). Él ha estado viviendo en Ciudad de México durante bastante tiempo (se mudó aquí para completar su maestría), así que sentí que su crítica sobre los tacos sería válida. Además, me ayudó con algunos de los aspectos tecnológicos del blog (SHOUT OUT), así que es justo que le dé sus “cinco minutos de fama” (dijo eso) … aunque prometí 15 minutos de fama. Lol. David cree que la calidad del taco se basa principalmente en la carne, con las tortillas en un segundo lugar. Lo único que realmente quería que la gente supiera sobre Taquería Orinoco es que es un gran lugar para degustar el prensado de chicharrón, al estilo del norte. No hay muchos restaurantes mexicanos al estilo del norte aquí en CDMX. A continuación, verá más de nuestros pensamientos sobre nuestras opciones de tacos. Puedes seguir a David en IG y Twitter: @dekaru si quieres saber más sobre bicicletas y bitcoin. Jk, jk. Él es muy bueno, ¡así que ve a seguirlo!

Como usted ha notado en el título, me gusta referirme a este lugar como la taquería inconformista. Esto se debe principalmente a la ubicación del restaurante. Usted encontrará Taquería Orinoco en Insurgentes Sur 253 (cerca de Alvaro Obregón) en el barrio de Roma. Ahora, si no está familiarizado con la Ciudad de México, debe saber que el barrio de Roma es el centro inconformista de la ciudad. No estoy arrojando sombra … Realmente disfruto la Roma, sin embargo, se ha convertido en una trampa para turistas. Puede encontrar muchos cafés, restaurantes y bares en la Roma / Roma Norte, especialmente en Alvaro Obregón. Por esta razón, Taquería Orinoco se ha convertido en el lugar al que recurrir después de una noche de bebidas. Frente de la tienda (claramente no es el más vegano)

Sus horas varían, pero normalmente sirven comida de 1 a 4 de la mañana (dependiendo del día). Finalmente corrigieron sus horas en Google, y eso me hizo muy feliz. Hace un tiempo traté de almorzar allí porque estaba en la zona. Google dijo que estaban abiertos a las 12 p.m., pero en realidad comienzan a servir a la 1 p.m. Otra cosa que debo criticar es su falta de acceso para usuarios de sillas de ruedas o personas con otras discapacidades. No hay rampa, no hay ascensor. Les hace casi imposible llegar allí. Esto no es sorprendente, ya que no hay nada equivalente al cumplimiento de accesibilidad de ADA que se aplica aquí. Lo más cerca que he estado de eso ha sido en Metro y MetroBus, pero aún me queda un largo camino por recorrer. Opciones: chicharrón, trompo y res (los alimentos básicos)

El proceso de pedido es el siguiente: una vez que sube las escaleras, coloca su pedido y paga por adelantado en la caja registradora. Las opciones de pago incluyen efectivo o crédito. Te dan un número y escoges un lugar para sentarte. Hay muchas mesas para elegir, y otra barra + situación de defecación si está comiendo solo o prefiere ese tipo de asiento. David y yo fuimos alrededor de las 8 PM en un día laborable y casi no pudimos conseguir una mesa.

Como puede ver en la imagen de arriba, tienen tres carnes de primera necesidad. Constan de chicharrón, trompo y res (su trompo es insatisfactorio en mi honesta opinión. Además, esta es la ciudad de México … la ciudad de los tacos al pastor. Hazte un favor y no pidas trompo). Si opta por estos “sencillos tacos” (sencillos), puede elegir entre maíz o tortillas de harina. Tienen tacos especiales que usan esas carnes como base, pero son mucho más grandes e incluyen más condimentos (y usan tortillas de harina). También ofrecen guarniciones como patatas, frijoles y aguacate. Las bebidas son bastante estándar. Puedes elegir entre refrescos, agua fresca (hablaré más sobre agua fresca abajo) y cerveza. Si eres goloso, también ofrecen postres. El buñuelo (un tipo mexicano de buñuelo) es muy sabroso.

En esta última corrida David y yo pedimos un taco de chicharrón (con tortilla de maíz aka maíz, por supuesto), compartimos un taco norteña, y David también tenía un taco de res. Ambos pedimos agua fresca, que en realidad es una bebida de jamaica (hibisco), pero está impregnada de guayaba y canela por lo que es más como un ponche frío. No terminé mi agua. Había demasiado hielo dentro. Honestamente sentí que estaba bebiendo un raspado. Fue sabroso sin embargo. Agua fresca: jamaica, guayaba y canela, 35 pesos

David y yo estuvimos de acuerdo en que el taco de chicharrón era nuestro favorito. Una vez más, estos son tacos de estilo norteño, por lo que el chicharrón no es la situación crujiente, escamosa y de corteza de cerdo a la que puede estar acostumbrado. Me gusta pensar en ellos como pequeñas mordeduras crujientes de amor. El exterior es firme, pero una vez que muerdes, obtienes un estallido de carne de cerdo tierna y sabrosa. Se complementan con pimientos, cebolla roja en escabeche, aguacate y trocitos de tortillas crujientes. Si le gustan las cebollas caramelizadas, también le dan una porción generosa en el costado. Las tortillas no son las mejores que he probado, pero quedé muy impresionado por la forma en que mantuvieron el peso de toda la carne, y no rompieron el tercer mordisco. En general, le dimos a este taco un 4.5 de 5. Taco sencillo de res, 35 pesos

La foto de arriba es el taco de res (carne de res) que David ordenó. Obtuvo una porción generosa de carne encima de una tortilla de maíz. Lo complementan con queso fresco y aguacate. Para ser sincero, este fue nuestro taco menos favorito. La carne no es muy sabrosa, y no hay nada excepcional al respecto. Ahórrese 35 pesos, y obtenga esto en otro puesto de tacos. Estoy seguro de que obtendrás más sabor de lo que harás aquí. Este fue un 3 de 5. Taco especial: norteña, 115 pesos

La belleza de la foto de arriba es un taco especial conocido como la norteña. Estos tacos son aproximadamente el doble (quizás triple) del tamaño del taco sencillo, de ahí el aumento significativo en el precio. Estos tacos especiales se sirven en tortillas de harina y se acompañan de cebollas caramelizadas y papas baby. Este taco específico consiste en carne de res y chicharrón, las coberturas regulares, con una adición de queso derretido. Este taco obtiene un 4 sobre 5. Definitivamente recomendaría compartir esto si quieres probar los otros tacos. Si tienes mucha hambre esto debería ser suficiente para una persona. Opciones de salsa + limas

Algunos de ustedes ya saben que creo firmemente en las opciones de salsa. Siempre hay que echarle buena salsa a los tacos … .si no es bueno, ¡por favor no lo hagas! Orinoco merece 5 estrellas en esta categoría. Tienen 5 opciones de salsa que complacerán al comensal más exigente. Van desde no picante, a suave y caliente. Mi favorito es el tzatziki (en la esquina superior izquierda) y el medio picante, salsa limey. Definitivamente animo a combinar salsas, o agregar un poco de otra salsa en cada bocado en lugar de verter solo una salsa al principio. Ambiente relajado #notsponsored

Con todo, Taquería Orinoco es un gran lugar al que ir si no anhelas los tradicionales tacos estilo DF. El precio es definitivamente más alto que la mayoría de las taquerías, pero ofrecen porciones generosas. Su limpieza también merece un comentario. Definitivamente se enorgullecen de eso, y debo reconocerlo. Se cuidadoso con la hora y el día que vas. He tenido varias experiencias con su servicio. A veces ha sido genial, y otras veces ha sido insatisfactorio. Si te molestan los borrachos, intenta no ir de jueves a sábado después de la medianoche. Aprecio que esté a 15 minutos a pie de mi apartamento y llene mis antojos de tacos nocturnos. De lo contrario, es un refugio de tacos para turistas e hipsters en el barrio Roma-Condesa. Definitivamente recomiendo sus tacos, pero no los priorizaría si estuviera en la ciudad por un tiempo limitado.

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