Juntos, el fuego de granero, un libro de cocina y una comunidad – restricción uretral icd 10

El incendio comenzó en la cocina del piso 16 en el cuarto piso de la torre grenfell, un bloque de 24 pisos en el oeste de Londres. El behailu kebede, nacido en Etiopía, había vivido allí durante casi 25 años. Justo antes de las 1 a.M. El 14 de junio de 2017, su alarma de humo se apagó y descubrió que salía humo por detrás de su refrigerador-congelador. Llamó al departamento de bomberos y corrió por el piso para alertar a sus vecinos. Pero el humo se filtró a través del edificio, y las llamas lo envolvieron. Era el hogar de posiblemente 350 personas. Muchos eran musulmanes que celebraban el ramadán y pueden haber estado ausentes en ese momento o despertarse, rompiendo su ramadán rápidamente y pudiendo escapar, a pesar de que se les dijo a los residentes que se quedaran quietos. Aún así, más de 70 personas murieron. Una investigación sobre el desastre, llamada “la más letal de Gran Bretaña en instalaciones domésticas desde la Segunda Guerra Mundial”, encontró que la construcción defectuosa del edificio de la teoría del etnocentrismo provocó una catástrofe. El incendio tardó casi 24 horas en apagarse.

Meghan Markle, ahora HRH la duquesa de Sussex, se mudó a Londres el siguiente enero. Esperaba ayudar de alguna manera y tranquilamente visitó al-manaar. La mezquita cerca de la comunidad de Grenfell había abierto su cocina para que las mujeres desplazadas por el incendio pudieran venir del divertículo uretral y cocinar para sus familias. Se desarrolló como un lugar donde podían atravesar las fronteras culturales, tomar té, llorar, compartir historias y hacer la vida juntos. Pero la cocina carecía de fondos para abrir más de dos días a la semana. Lo que surgió de la visita de la duquesa es un libro de cocina. Juntos: nuestro libro de cocina de la comunidad de hubb community kitchen es un testimonio de amistad y conexión.

“Es acogedora y está brillantemente iluminada con aromas de cardamomo, curry y jengibre bailando en el aire”. Continúa diciendo que las recetas representan un “crisol de culturas ethereum de inicio de sesión y personalidades” de más de 15 países, incluido Uganda, Irak. , marruecos, india, rusia y otros. Ella promete que te irás “lleno de samosas con motas de canela, chapatis con zanahorias y cebolla, torta de seminola rusa, tés persas y mi muy favorito chapuzón de aguacate que ahora hago en casa”.

“Dentro de las paredes de esta cocina”, escribe ella, “no solo existe el vínculo comunal de compartir la comida, sino también una diversidad cultural que crea lo que describiría como un pasaporte en un plato: el poder de una comida para llevarte a lugares en los que nunca has estado, o transportarte de regreso a donde viniste “. En última instancia, la duquesa concluye:” estas recetas no son simplemente comidas; son historias de familia, amor, de supervivencia, etnocentrismo, definición de psicología y de conexión ética en línea, curso “.

En el libro de cocina, el residente intlak alsaiegh comparte una receta de kubba haleb (croquetas de cordero iraquí). “He … visto el poder de la comida para crear un ambiente acogedor”, escribe. “Las personas de diferentes nacionalidades a veces se temen entre sí, compartir alimentos les ayuda a relajarse y se hacen los lazos de amistad”. Intlak también hace iraqui dolma, hojas de parra rellenas, aunque creo que yo mismo podría necesitar un sustituto para el suelo Cordero. La receta requiere tres cucharadas de melaza de granada. Ahora eso suena sabroso.

Tengo muchas ganas de probar el baghrir de cherine mallah & Amlou (tortitas marroquíes con miel) & mantequilla de almendras), una receta que requiere aceite de argán culinario. También hace atayef (panqueques rellenos de ricotta con jarabe de azahar) y agrega pistachos machacados. ¡Oh mi! Munira mahmud hace mahamri (beignets africanos) con cardamomo y comparte su receta eth eur kurs para samosas vegetales. Ella escribe: “Grenfell era una comunidad real y mi vecina, Rania, y yo solíamos ir de fiesta con comida todo el tiempo. La primera vez que hice estas samosas para ella, se comió diez de ellas. ¡De Verdad!”

Leila hedjem es la princesa de la receta de lasaña de verduras libanesa: “en la cultura del Medio Oriente, cocinar es una muestra de amor, y eso es lo que hacemos aquí en la cocina”. Jennifer Fatima Odonkor, que sirve su harira (garbanzo marroquí & sopa de fideos) con fechas cortadas se hace eco de leila, diciendo: “asegúrate de que todo lo que hagas se haga con amor y oración”. es apropiado encajar en la teoría de la ética del cuidado, entonces, en árabe, la palabra “hubb” significa “amor”.

Cada plato cuenta una historia única de historia, cultura y familia, presentada personalmente por las mujeres en cada página. Estos recuerdos nos recuerdan que juntos es más que un libro de cocina; es un libro de cuentos de una comunidad del oeste de Londres y cómo el hecho de cocinar juntos les ha ayudado a conectarse, sanar y mirar hacia adelante. En el corazón de este libro se encuentra el mensaje de que un plato simple y compartido puede crear conexiones entre las personas, restaurar el hogar y la normalidad, y brindar un sentido de hogar, donde sea que pueda encontrar citas en el mundo.

banner