El afamado escritor Mike Dunne prueba las tendencias en la competencia de vinos de San Francisco Crónica: el gran vino del noroeste compra bitcoins con tarjeta de crédito al instante sin verificación

El veterano escritor de vinos para la abeja del sacramento (calif.) Regresó la semana pasada a Sleepy County, ciudad de Cloverdale, donde repitió su papel único en el jurado más grande de los Estados Unidos. Eso es generar una revisión para cada uno de los 180 mejores vinos de su clase. Es una tarea que requiere décadas de perspectiva, una intensidad pensada y la capacidad de un buen reportero para escribir una copia convincente rápidamente, con claridad y sin repetición. La trastienda de un concurso de vinos se puede llenar con el mismo tipo de ruido, conversaciones y calamidades que hacen que la sala de redacción de un periódico diario sea un video de bitcoin agitado pero energizante en el lugar de trabajo.

Es por eso que Dunne es el ajuste perfecto para este delicioso trabajo. La semana pasada, trabajó por contrato para el director de competición Bob Fraser, y es un rol que Dunne no desconoce. (se desempeñó como juez principal en la gran competencia de vinos por invitación del noroeste de 2016 en Oregon). La semana pasada, significó que el graduado del programa de periodismo del estado de San José registró más horas en el recinto ferial de Cloverdale que cualquier juez. La recompensa por sus evaluaciones y su elocuencia durante el transcurso de los tres días completos de la competencia hasta el viernes por la mañana compran bitcoin con el sorteo paypal reddit que lo impregna con un prisma único de la industria.

“Entre los mejores vinos de su clase, las mayores tendencias probablemente serían la marcación de roble”, dijo Dunne a un excelente vino del noroeste. “En general, eran más delgados, aunque todavía había algunos que estaban muy maduros, roncos y gordos. Hay menos azúcar y más sequedad. En general, hay más delicadeza y una especie de alejamiento de estar obsesionado con el “estilo internacional”, algo que sería representativo de Cabernet o Merlot en cualquier lugar “.

Dunne se retiró en 2008 después de una carrera de 30 años en la abeja que incluía ser editor de alimentos, crítico de restaurantes y columnista de vinos. Afortunadamente, continúa escribiendo una columna de vino regular para la publicación de Mcclatchy. Él ha sido durante mucho tiempo uno de los jueces de vinos más buscados en América del Norte, el precio de bitcoin 2012, y la semana pasada expresó su aprecio por la expresión continua de terroir vertido en botellas por los enólogos de todo el país.

“Los viticultores se están tomando más en serio el intento de reflejar el sentido del lugar de un vino”, dijo dunne, quien se desempeñará como crítico invitado y panelista a finales de este mes en la cuarta celebración anual de tempranillo en Oregon. “No he hecho ninguna cifra comparativa todavía, pero parecía que había muchos más vinos designados por viñedos y vinos de denominaciones más pequeñas en la mejor de la clase”. U.S. Vinos que se mueven de coctelería a mesa.

Bodega Cellardoor 2017 chenin blanc, americano, $ 16: mercado de intercambio de bitcoin a menudo desestimado como un vino de picnic, chenin blanc, sin embargo, ocasionalmente puede jugar con los niños grandes (chardonnay, sauvignon blanc) en una mesa con sabrosos y variados alimentos. La bodega es una de las frutas maduras que sugieren peras, entrega seca y cuerpo redondo pero lleno de vida.

Bodega Cellardoor 2017 Riesling, americano, $ 16: Un encantador Riesling, floral y afrutado, este último se ejecuta a melocotón y pera, con un hilo de hierba de limón. Made in maine realiza trabajos de minería de bitcoin a partir de uvas que podrían haber sido cultivadas en cualquier lugar, pero en algún lugar donde brilla el riesling, a juzgar por la autoridad, la frescura y el equilibrio del vino. Otra confirmación de que en todos los rincones del país se produce vino fino.

Bodegas universitarias de walla walla 2016 cockburn viña syrah, walla walla valley, $ 30: los estudiantes de viticultura y enología de las bodegas universitarias del estado de Washington deben haber obtenido una “A” por esta elegante syrah, que transmite limpiamente todas las sugerencias tradicionales de uva de arándanos y ahumados Las carnes en aroma y sabor, envuelven compre bitcoin al instante con paypal con taninos tan suaves que no evitan que nadie disfrute del vino por sí solo.

14 manos 2015, la reserva de color rojo, horse heaven hills, $ 35: un vino que podría provenir de un solo lugar, es ese distintivo. El lugar son las colinas del cielo del caballo de Washington, que aquí ha dado un vino voluptuoso, estratificado y persistente. Este es un vino para ocasiones especiales, que se saboreará ahora o que se destinará a los hijos y nietos nacidos en 2015.

Cena de pollo Huston viñedos 2017, vino blanco, Washington, $ 16: hay todo tipo de historias que se pueden contar acerca de este vino, desde su estrafalario nombre hasta por qué una bodega de Idaho utiliza una denominación de Washington, pero basta con decir que en el vaso fue el mejor de su clase contra otras 36 entradas, un testimonio de su fruta soleada, dulzura seductora, especias picantes y placer absoluto. Sí, es perfecto para la cena de pollo, sin embargo preparado.

StoneRiver bodega 2015 tempranillo, villano valle, $ 28: un tempranillo excepcionalmente fragante y lujosamente texturizado, su aroma y sabor seductores por sus dulces sugerencias de cerezas, bayas, nueces, humo e incluso mortadela. Oregon tiene varios enólogos que exploran seriamente el potencial del tempranillo, y la mejor autoridad de rotación de faucet de bitcoin de esta versión valida su confianza en que tienen la configuración para hacerlo bien según la variedad.

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